アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオなどなど…ナッツにはどれも健康や美容に嬉しい栄養が豊富です。
どんな栄養成分があるか見てみましょう。
ビタミンE
アーモンドに多く含まれるビタミンEには抗酸化作用があります。体の老化や酸化の原因になる活性酸素を予防してくれます。
食物繊維
ナッツには不溶性食物繊維も多く含まれています。おなかの調子を整えたり、ダイエット効果も期待できます。
多価不飽和脂肪酸
クルミに多く含まれる多価不飽和脂肪酸は血圧やコレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病の予防に効果的です。
ミネラル
マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルはカシューナッツに多く含まれています。ミネラルは体をつくる重要な栄養素です。
おやつをナッツに変えてみる
間食にスナック菓子を食べてしまう人は、ナッツに変えてみるのをおすすめします。
美味しくて腹持ちも良く、栄養価も高いスーパーフードです。
ただし、脂質が多く、カロリーが高いので食べ過ぎは肥満のもとになります。1日25ｇ程度を目安に摂りましょう。
素焼きで無塩のものを選ぶのがポイントです。
